الزيوت والدهون

كراتين 20 كغرائج
Shortening "SH3639"

دهن نباتي للمخبوزات "SH3639"

غير مهدرج؛ درجة الانصهار 36–39°م

دهن نخيل متعدد الاستخدامات وغير مهدرج، لصناعة الخبز والكوكيز والبسكويت والحلويات.

كراتين 20 كغ
Cocoa Butter Substitute "CHOCFAT CS-110"

بديل زبدة الكاكاو "CHOCFAT CS-110"

مهدرج بالكامل ولوري؛ درجة الانصهار 33–35°م

لصناعة شوكولاتة مركّبة لامعة وسهلة الإخراج من القوالب، دون الحاجة إلى التمبير.

كراتين 20 كغمميّز
Cocoa Butter Replacer "CROKO U-110"

بديل زبدة الكاكاو "CROKO U-110"

مهدرج جزئياً؛ درجة الانصهار 36–39°م

بديل غير لوري لزبدة الكاكاو لتغطية المنتجات، دون الحاجة إلى التمبير.

كراتين 20 كغ
Cocoa Butter Substitute "CHOCFAT S347"

بديل زبدة الكاكاو "CHOCFAT S347"

مزيج دهون نواة النخيل؛ درجة الانصهار 34–37°م

بديل لزبدة الكاكاو أساسه نواة النخيل، لحشوات الحلويات والبسكويت والويفر.

كراتين 20 كغ
Cocoa Butter Substitute "CHOCFAT S380"

بديل زبدة الكاكاو "CHOCFAT S380"

مزيج دهون لورية؛ درجة الانصهار 38–40°م

لتغطية البسكويت والويفر والمكسرات، مع إبراز النكهة وملمس لطيف في الفم.

عبوات معدنية
RBD Coconut Oil "CNO"

زيت جوز الهند المكرّر "CNO"

درجة الانصهار 23–26°م

زيت جوز هند مكرّر بطعم محايد، للقلي العميق ومنتجات الألبان والحلويات.

عبوات معدنية
RBD Palm Olein "CP10"

أولين النخيل المكرّر "CP10"

درجة التعكّر ≤10°م؛ درجة الانصهار ≤24°م

أولين نخيل مكرّر بطعم محايد، يحتوي طبيعياً على فيتامين هـ، للطبخ والقلي.

كراتين 20 كغ
Spread Oil "SP111"

زيت لكريمات الدهن "SP111"

شبه صلب؛ درجة الانصهار 22–30°م

يمنح كريمات الشوكولاتة والبندق والحشوات الطرية قواماً ناعماً وسهل الفرد.

كراتين 20 كغ
Cocoa Butter Equivalent "CROKO S-110"

مكافئ زبدة الكاكاو "CROKO S-110"

غير لوري؛ درجة الانصهار 29–36°م

مكافئ لزبدة الكاكاو لتشكيل الشوكولاتة وتغطيتها، قابل للمزج معها بأي نسبة.

اطلب عرض سعر